Pecorino Romano
Με ιστορία 2000 ετών και αναφορές από τα ομηρικά έπη και αναγνωρισμένους λατίνους συγγραφείς, το πεκορίνο ρομάνο συμπυκνώνει τον χαρακτήρα των τυριών του ιταλικού νότου όπου και γεννήθηκε. Αιχμηρές οξύτητες από το 100% πρόβειο γάλα και το πληθωρικό αλάτι (4γρ/ 100γρ τυρί) δημιουργούν ένα άκρως στιβαρό τυρί, ιδανικό για τρίψιμο που το καθιστά βασική πρώτη ύλη σε κλασικές πάστες όπως η amatriciana & η carbonara. Το romano της επιλογής μας προέρχεται από τον συνεταιρισμό της σαρδηνίας allevatori κα
Γευστικές Σημειώσεις:
Ισχυρές οξύτητες και πληθωρικό αλάτι δίνουν μια στιβαρή παλέτα με μεγάλη επίγευση
Σημαντική Σημείωση:
Οι φωτογραφίες είναι όσο το δυνατόν πλησιέστερες στην πραγματική εικόνα του είδους, ωστόσο δεν μπορεί να είναι σε όλες τις περιπτώσεις οι πραγματικές και συνεπώς δεν πρέπει να λαμβάνονται υπόψιν ως χαρακτηριστικό του προϊόντος και επομένως κριτήριο αγοράς. Αν και λαμβάνεται μνεία για την έγκαιρη και ορθή πληροφόρηση, υπάρχει επίσης το ενδεχόμενο να εντοπιστούν αποκλίσεις στην πληροφόρηση της ιστοσελίδας με την πληροφόρηση της συσκευασίας όσον αφορά τα τεχνικά χαρακτηριστικά του είδους, όπως ενδεικτικά τα συστατικά, αλλεργιογόνα και η διατροφική αξία.
| Χώρα | ΙΤΑΛΙΑ |
|---|---|
| Υφή | ΣΚΛΗΡΟ |
| Παστερίωση | ΠΑΣΤΕΡΕΙΩΜΕΝΟ ΓΑΛΑ |
| Γάλα ή Κρέας | ΠΡΟΒΕΙΟ |
| Ταιριάζει με | ΣΤΙΒΑΡΑ ΛΕΥΚΑ ΚΡΑΣΙΑ |
The delivery outside Athens:
* For orders placed Thursday to Sunday: Delivery Tuesday to Thursday of the following week.
* For orders placed Monday through Wednesday at 2:00 p.m. Delivery from Wednesday to Saturday.
All orders outside Athens are handled with medical styrofoam and ice packs, delivered to the final destination within 60 hours of receipt by the Athens courier.