Cabrales D.O.P.
Πρόκειται για το ισχυρότερο μπλε του κόσμου. Σαρωτικές οξύτητες που μουδιάζουν το στόμα. Γεννήθηκε στα βοσκοτόπια της βόρειας Ισπανίας, όπου κια βρήκε τον ιδανικό τόπο για την συντήρηση - ωρίμανση του: τις σπηλιές των οροσειρών της Asturias. Αρχικά ήταν ένα φυσικώς μπλε τυρί όπου ο μύκητας ήταν συμπηκνωμένος και διογκωνόταν όσο ωρίμαζε, παραμένει ωστόσο ακόμη και στην σύγχρονη μορφή του ένα εμβληματικό τυρί που το λατρεύουν οι φίλοι των πικάντικων μπλε τυριών.
Γευστικές Σημειώσεις:
Ισχυρές οξύτητες που "μουδιάζουν" την γλώσσα και επίγευση που την μετράς σε ...λεπτά. Θα το λειτουργήσει μόνο παρέα με αποστάγματα και πολύ γλυκά κρασιά
Σημαντική Σημείωση:
Οι φωτογραφίες είναι όσο το δυνατόν πλησιέστερες στην πραγματική εικόνα του είδους, ωστόσο δεν μπορεί να είναι σε όλες τις περιπτώσεις οι πραγματικές και συνεπώς δεν πρέπει να λαμβάνονται υπόψιν ως χαρακτηριστικό του προϊόντος και επομένως κριτήριο αγοράς. Αν και λαμβάνεται μνεία για την έγκαιρη και ορθή πληροφόρηση, υπάρχει επίσης το ενδεχόμενο να εντοπιστούν αποκλίσεις στην πληροφόρηση της ιστοσελίδας με την πληροφόρηση της συσκευασίας όσον αφορά τα τεχνικά χαρακτηριστικά του είδους, όπως ενδεικτικά τα συστατικά, αλλεργιογόνα και η διατροφική αξία.
| Χώρα | ΙΣΠΑΝΙΑ |
|---|---|
| Υφή | ΣΚΛΗΡΟ |
| Παστερίωση | ΠΑΣΤΕΡΕΙΩΜΕΝΟ ΓΑΛΑ |
| Γάλα ή Κρέας | ΑΓΕΛΑΔΙΝΟ |
| Ταιριάζει με | ΓΛΥΚΑ ΚΡΑΣΙΑ |
The delivery outside Athens:
* For orders placed Thursday to Sunday: Delivery Tuesday to Thursday of the following week.
* For orders placed Monday through Wednesday at 2:00 p.m. Delivery from Wednesday to Saturday.
All orders outside Athens are handled with medical styrofoam and ice packs, delivered to the final destination within 60 hours of receipt by the Athens courier.