Goat Cheese
Banon Traditionelle 60gr
10,30€
Banon Traditionelle 60gr
Προερχόμενο από τον τοπικό συνεταιρισμό της Προβηγκίας einai ena υπέροχο μαλακό κατσικίσιο τυρί με φυτικά αρώματα που δανείζεται από τη συνύπαρξη του με το φύλλο καστανιάςΓευστικές Σημειώσεις:Σημαντική Σημείωση:Οι φωτογραφίες είναι όσο το δυνατόν πλησιέστερες στην πραγματική εικόνα του είδους, ωστόσο...
10,30€
Cabridoux Σκόρδο και Μυρωδικά 125gr
Το cabridoux είναι μια κρέμα από 100% κατσικίσιο γάλα που συλλέγεται αποκλειστικά από τις πιο προικισμένες φάρμες της Γαλλίας. Διαθέτει μια μεστή και υπόξινη γεύση που το κάνει την ιδανική βάση για πεντανοστιμα ντιπ και κρέμες τυριών. Διαθέτει δε πολύ...
3,50€
Caciotona al pepe bio 150gr
Η οικογένεια perenzin τυροκομεί τυριά εδώ και 4 γενεές. Βραβευμένη από το 1933 παραμένει πιστή στις αξίες της παραδοσιακής τυροκομίας. Το cacciotona γίνεται αποκλειστικά από κατσικίσιο γάλα, ωριμάζει μαζί με πιπέρι τελιτσερι που του χαρίζει άφθονες πικάντικες νότες. Ιδανικό να...
8,60€
Caciottona Al Fieno
Η οικογενεια perenzin τυροκομει τυρια εδω και 4 γενεες. Βραβευμενη απο το 1933 παραμενει πιστη στις αξιες της παραδοσιακης τυροκομιας. Το cacciotona γινεται αποκλειστικα απο κατσικισιο γαλα, ωριμαζει μαζι με χορτα και βοτανα της περιοχης που του δινουν αρωματα βοτανικοτηταςΓευστικές...
10,50€
200 grams
Caciottona Al Pepe
Η οικογενεια perenzin τυροκομει τυρια εδω και 4 γενεες. Βραβευμενη απο το 1933 παραμενει πιστη στις αξιες της παραδοσιακης τυροκομιας. Το cacciotona γινεται αποκλειστικα απο κατσικισιο γαλα, ωριμαζει μαζι με πιπερι τελιτσερι που του χαριζει αφθονες πικαντικες νοτες. Ιδανικο να...
10,50€
200 grams
Camilla
- Γευστικές Σημειώσεις:Σημαντική Σημείωση:Οι φωτογραφίες είναι όσο το δυνατόν πλησιέστερες στην πραγματική εικόνα του είδους, ωστόσο δεν μπορεί να είναι σε όλες τις περιπτώσεις οι πραγματικές και συνεπώς δεν πρέπει να λαμβάνονται υπόψιν ως χαρακτηριστικό του προϊόντος και επομένως κριτήριο...
15,30€
200 grams
Capra Tonka & Vermouth
- Γευστικές Σημειώσεις:Σημαντική Σημείωση:Οι φωτογραφίες είναι όσο το δυνατόν πλησιέστερες στην πραγματική εικόνα του είδους, ωστόσο δεν μπορεί να είναι σε όλες τις περιπτώσεις οι πραγματικές και συνεπώς δεν πρέπει να λαμβάνονται υπόψιν ως χαρακτηριστικό του προϊόντος και επομένως κριτήριο...
26,10€
200 grams
Cathare 200gr
12,80€
Cathare 200gr
Ένα από τα πλέον σπάνια κατσικίσια τυριά της Γαλλίας. Παράγεται σε μοναστήρι με το σήμα του σταυρού να σχηματίζεται στην επιφάνεια του, κατάλοιπο από το σύμβολο του τάγματος των «καθαρών» που πρωτοστάτησε στην μεσαιωνική ν. Γαλλία και β. Ιταλία κατά...
12,80€
Chabichou AOP 150gr X 6
6,80€
Chabichou AOP 150gr X 6
Απαστερίωτο ποπ τυρί τυρί από την πλευρά της γαλλίας με επιρροές του terroir από τον ατλαντικό. Συγκαταλέγεται στην ελίτ των κατσικίσιων της γαλλίας. Διακρίνεται για τις βελούδινες οξύτητες και τις νότες ιωδίου, με ισχυρό σώμα και την τυπικότητα των lait...
6,80€
Clacbitou
17,30€
Clacbitou
Προσιτά αρώματα και οξύτητες στην όσο είναι νέο, πλούσιο σώμα με βουτυράτη παλέτα και όξινες νότες στο "peak" της ζωής του (περίπου ένα μήνα μετα). Οι ρίζες του είναι στην Βουργουνδία και παράγεται σε πολύ μικρές ποσότητες.Γευστικές Σημειώσεις:Σημαντική Σημείωση:Οι φωτογραφίες...
17,30€
Couronne Lochoise
10,60€
Couronne Lochoise
- Γευστικές Σημειώσεις:Σημαντική Σημείωση:Οι φωτογραφίες είναι όσο το δυνατόν πλησιέστερες στην πραγματική εικόνα του είδους, ωστόσο δεν μπορεί να είναι σε όλες τις περιπτώσεις οι πραγματικές και συνεπώς δεν πρέπει να λαμβάνονται υπόψιν ως χαρακτηριστικό του προϊόντος και επομένως κριτήριο...
10,60€
Crottin Fleurie 60γρ
3,20€
Crottin Fleurie 60γρ
Απαλό με προσιτά αρώματα στην αρχή της ωρίμανσής του, πλούσιο σώμα με νότες οξύτητας όσο ωριμάζει. Το χαρακτηριστικό αυτού του τυριού είναι πως παράγεται απο κατσικίσιο γάλα της περιοχής CentreΓευστικές Σημειώσεις:Πληθωρικές οξύτητες και ευδιάκριτα αρώματα από το κατσικίσιο γάλα.Σημαντική Σημείωση:Οι...
3,20€
Erborinato Di Capra
Ένα σπανιότατο μπλε τυρί μικρής παραγωγής από 100% κατσικίσιο γάλα. Ισορροπημένο σώμα με τα αρώματα της κρέμας να ξεχειλίζουν και τις οξύτητες παρούσες σε πολύ διακριτικό επίπεδο. Είναι ευχάριστο και προσιτό όπως η γκοργκοτζόλα κρεμόσο, μόνο που η παρουσία του...
11,90€
200 grams
Gouda Από Κατσικίσιο γάλα
- Γευστικές Σημειώσεις:Σημαντική Σημείωση:Οι φωτογραφίες είναι όσο το δυνατόν πλησιέστερες στην πραγματική εικόνα του είδους, ωστόσο δεν μπορεί να είναι σε όλες τις περιπτώσεις οι πραγματικές και συνεπώς δεν πρέπει να λαμβάνονται υπόψιν ως χαρακτηριστικό του προϊόντος και επομένως κριτήριο...
8,20€
250 grams
Montrachet 190gr
12,00€
Montrachet 190gr
Το Montrachet είναι ένα τυρί από κατσικίσιο γάλα από τη βουργουνδια.με ημισκληρη υφή, το Montrachet θα εκπλήξει ευχάριστα με τις πικάντικες νότες και τα αρώματα του φύλλου καστανιάς με το οποίο τυλίγεται. Γευστικές Σημειώσεις:Σημαντική Σημείωση:Οι φωτογραφίες είναι όσο το δυνατόν πλησιέστερες...
12,00€
Picodon D' Ardeche 60γρ
5,90€
Picodon D' Ardeche 60γρ
- Γευστικές Σημειώσεις:Έντονα αρώματα κρέμας με ευδιάκριτες οξύτητες και νότες ζωικών από το κατσικίσιο γάλα.Σημαντική Σημείωση:Οι φωτογραφίες είναι όσο το δυνατόν πλησιέστερες στην πραγματική εικόνα του είδους, ωστόσο δεν μπορεί να είναι σε όλες τις περιπτώσεις οι πραγματικές και συνεπώς...
5,90€
Saint Maure 250 Gr Berceau
11,10€
Saint Maure 250 Gr Berceau
Το saint maure einai στα καλυτέρα κατσικίσια τυριά της Γαλλίας. Μαλακό, σχεδόν κρεμώδες, καλυμμένο με σταχτή και ένα καλαμάκι στη μέση για να θυμίζει την ιστορικότητα του τυριού αυτού, καθώς τα παλιά τα χρονια ήταν ένας από του τρόπους να...
11,10€
Saint Nicolas De La Dalmiere 100gr
Απο τα πολύ σπάνια τυριά της Γαλλίας που παράγεται κυρίως άνοιξη και καλοκαίρι στο ομώνυμο μοναστήρι της ορεινής Προβηγκίας. Αν και κατσικίσιο, σε ξεγελά με τα πολλά κοινα αρώματα με τα μαλακά αγελαδινά της κοντινής Σαβοϊας. Φανατικά στις επιλογές μας...
9,20€
Valencay 220γρ Σε Ξύλινη Συσκευασία
Mε ιστορία που ξεκινά από την εποχή του Ναπολέοντα (μαρτυρίες να καταγράφουν ότι αυτός με το σπαθί του έκοψε την κορυφή του τυριού για να μην θυμίζει τις πυραμίδες της Αίγυπτου όπου και ηττήθηκε). Αρώματα κρέμας, βουτύρου με βελούδινες οξύτητες...
11,80€
Κορμός 100γρ Κατσικίσιος Με Cranberry
Προστέθηκε πρόσφατα στον κατάλογο μας και αγαπήθηκε "με την πρώτη ματιά". Με βάση το εξαιρετικό κατσικίσιο γάλα του Λίγηρα και με γενναία ποσότητα cranberries, το γευστικό παιχνίδι με τις ισορροπίες όξινου από το σώμα του τυριού και γλυκού από τα...
3,10€
Κορμός 100γρ Κατσικίσιος Με άνθη και μέλι
Τυπικό γαλλικό κατσικίσιο τυρί με αρώματα κρέμας και εμφανείς οξύτητες. Όψη που κλέβει βλέμματα από τα πέταλα πολύχρωμων ανθέων.Γευστικές Σημειώσεις:Οξύτητες και αρώματα κρέμας από ένα τυπικό γαλλικό κατσικίσιο τυρίΣημαντική Σημείωση:Οι φωτογραφίες είναι όσο το δυνατόν πλησιέστερες στην πραγματική εικόνα του...
3,20€
Κορμός 100γρ Κατσικίσιος Με Τρούφα
- Γευστικές Σημειώσεις:Ξινό και γλυκό δένουν αρμονικά.Σημαντική Σημείωση:Οι φωτογραφίες είναι όσο το δυνατόν πλησιέστερες στην πραγματική εικόνα του είδους, ωστόσο δεν μπορεί να είναι σε όλες τις περιπτώσεις οι πραγματικές και συνεπώς δεν πρέπει να λαμβάνονται υπόψιν ως χαρακτηριστικό του...
4,50€
Κορμός Chevre
Κατσικίσιος κορμός με κρούστα. Ιδανικός για ψήσιμο στο grill για λιωμένο κατσικίσιο σε σαλάτες. Ταιριάζει υπέροχα με γλυκές μαρμελάδες και μέλι. Θα συνοδεύσει από μόνο του ένα λευκό ξηρό κρασί.Γευστικές Σημειώσεις:Οξύτητες και νότες από γάλα και κρέμαΣημαντική Σημείωση:Οι φωτογραφίες είναι...
7,20€
300 grams
Κορμός Κατσικίσιος 150γρ
4,30€
Κορμός Κατσικίσιος 150γρ
Ο φυσικός κορμός σε μινιατούρα. Ιδανικός για να κοπεί ροδέλεςΓευστικές Σημειώσεις:Σημαντική Σημείωση:Οι φωτογραφίες είναι όσο το δυνατόν πλησιέστερες στην πραγματική εικόνα του είδους, ωστόσο δεν μπορεί να είναι σε όλες τις περιπτώσεις οι πραγματικές και συνεπώς δεν πρέπει να λαμβάνονται...
4,30€
Κορμός Κατσικίσιος 150γρ Πιπέρι
Η επικάλυψη πιπεριού την κάνει ιδιαίτερα ελκυστική στο ευρύ κοινό. Ιδανικό για να κοπει ροδέλεςΓευστικές Σημειώσεις:Σημαντική Σημείωση:Οι φωτογραφίες είναι όσο το δυνατόν πλησιέστερες στην πραγματική εικόνα του είδους, ωστόσο δεν μπορεί να είναι σε όλες τις περιπτώσεις οι πραγματικές και...
4,30€
Κορμος Κατσικισιος Ισπανιας
Κατσικίσιος κορμός με κρούστα. Ιδανικός για ψήσιμο στο grill για λιωμένο κατσικίσιο σε σαλάτες. Ταιριάζει υπέροχα με γλυκές μαρμελάδες και μέλι. Θα συνοδεύσει από μόνο του ένα λευκό ξηρό κρασί.Γευστικές Σημειώσεις:Οξύτητες και νότες από γάλα και κρέμαΣημαντική Σημείωση:Οι φωτογραφίες είναι...
8,50€
300 grams
Κορμός Κατσικίσιος με Στάχτη Φυσικός
Ο κλασικός φυσικός κορμός με επικάλυψη στάχτης. Ιδανικός για σαλάτες και σάντουιτςΓευστικές Σημειώσεις:Βελούδινες οξύτητες από το κατσικίσιο με ευδιάκριτες νότες κρέμαςΣημαντική Σημείωση:Οι φωτογραφίες είναι όσο το δυνατόν πλησιέστερες στην πραγματική εικόνα του είδους, ωστόσο δεν μπορεί να είναι σε όλες...
8,60€
300 grams
Κορμός Κατσικίσιος Χωρις Κρουστα
Υψηλής ποιότητας κατσικίσιο γάλα αποτελεί την πρώτη ύλη για τον κορμό. Μπορεί να γίνει εξαιρετική πρώτη ύλη σε κρέμα και ντιπ τυριούΓευστικές Σημειώσεις:Βελούδινες οξύτητες από το κατσικίσιο με ευδιάκριτες νότες κρέμαςΣημαντική Σημείωση:Οι φωτογραφίες είναι όσο το δυνατόν πλησιέστερες στην πραγματική...
12,90€
500 grams