Morcilla Iberica Cular
Η παραδοσιακή συνταγή της ισπανικής Μορθίγια είναι η ανάμειξη του χοιρινού κρέατος με το αίμα του, με την προσθήκη καρυκευμάτων. Είναι από τις πλέον παραδοσιακές συνταγές της Ισπανίας και η παρασκευή του αποτελεί μέρος της παράδοσης σε αρκετές επαρχίες της. Η συνταγή είναι εφάμιλη του αγγλικού black pudding και έχει διάφορες παραλαγές αναλόγως αν προορίζεται για φρέσκο αλλαντικό ή ωρίμανσης. Θα συνοδεύσει άριστα ερυθρούς οίνος με γήινα και ζωικά αρώματα όπως ένα Syrah.
Γευστικές Σημειώσεις:
Γήινα και ζωικά αρώματα, θα συνοδεύσει άριστα ερυθρούς οίνους όπως ένα Syrah.
Σημαντική Σημείωση:
Οι φωτογραφίες είναι όσο το δυνατόν πλησιέστερες στην πραγματική εικόνα του είδους, ωστόσο δεν μπορεί να είναι σε όλες τις περιπτώσεις οι πραγματικές και συνεπώς δεν πρέπει να λαμβάνονται υπόψιν ως χαρακτηριστικό του προϊόντος και επομένως κριτήριο αγοράς. Αν και λαμβάνεται μνεία για την έγκαιρη και ορθή πληροφόρηση, υπάρχει επίσης το ενδεχόμενο να εντοπιστούν αποκλίσεις στην πληροφόρηση της ιστοσελίδας με την πληροφόρηση της συσκευασίας όσον αφορά τα τεχνικά χαρακτηριστικά του είδους, όπως ενδεικτικά τα συστατικά, αλλεργιογόνα και η διατροφική αξία.
| Χώρα | ΙΣΠΑΝΙΑ |
|---|---|
| Υφή | ΑΛΛΑΝΤΙΚΟ |
| Παστερίωση | |
| Γάλα ή Κρέας | ΧΟΙΡΙΝΟ |
| Ταιριάζει με | ΣΤΙΒΑΡΑ ΚΟΚΚΙΝΑ |
The delivery outside Athens:
* For orders placed Thursday to Sunday: Delivery Tuesday to Thursday of the following week.
* For orders placed Monday through Wednesday at 2:00 p.m. Delivery from Wednesday to Saturday.
All orders outside Athens are handled with medical styrofoam and ice packs, delivered to the final destination within 60 hours of receipt by the Athens courier.