Σκληρά, γλυκά & βουτυράτα
Campo Adentro
Me 100% προβειο γαλα της περιοχης la mancha και ένα δυναμικο μπουκετο απο πλουσια αρωματα κεχριμπαριου και κερυθρας με κομψες οξυτητες. Αδιαμφισβητητα ένα από τα καλυτερα μαντσεγκο της ισπανιας. Θα συνοδευσει αριστα λευκα ξηρα όπως μια λευκη ριοχαΓευστικές Σημειώσεις:Κρέμα και...
5,50€
300 γραμμάρια
Cantal Petit
Το cantal είναι από τα πιο προσιτα τυρια στον μεσο καταναλωτη. Σκληρο τυρι 6μηνης ωριμανσης με βουτυρατα αρωματα και εντονες οξυτητες και ιδανικη σχεση τιμης προς ποιοτητα.Γευστικές Σημειώσεις:Αρωματα βουτυρου και κρεμας με οξινες πινελιες και ελαφρα ζωικα αρωματαΣημαντική Σημείωση:Οι φωτογραφίες...
8,60€
300 γραμμάρια
Comte 8 Μήνες Ωρίμανση AOP
Το comte στους 12 μήνες είναι το τυρί πασπαρτού. Είναι ένα πληθωρικό τυρί με έντονες γλυκές νότες αλλά και μπορείς να το λιώσεις για να κάνεις μια διαφορετική φοντούΓευστικές Σημειώσεις:Μέτρια έντονη γεύση πλούσια σε αρώματα με φρουτώδεις νότες και ευχάριστη...
9,30€
250 γραμμάρια
Comte 8 Μήνες Ωρίμανση AOP
Το comte στους 12 μήνες είναι το τυρί πασπαρτού. Είναι ένα πληθωρικό τυρί με έντονες γλυκές νότες αλλά και μπορείς να το λιώσεις για να κάνεις μια διαφορετική φοντούΓευστικές Σημειώσεις:Μέτρια έντονη γεύση πλούσια σε αρώματα με φρουτώδεις νότες και ευχάριστη...
9,30€
250 γραμμάρια
Emmental Ελβετίας
Στην χώρα που γεννήθηκε, προικισμένο με το φρέσκο γάλα από τα ελβετικά βοσκοτόπια, το emmental της Ελβετίας έχει χαρακτηριστικά πιο γλυκές νότες, με πλούσιο στιβαρό σώμα και ιδανική επίγευση. Θα συνοδεύσει άριστα ροζέ και φρουτώδη κόκκινα.Γευστικές Σημειώσεις:Αφθονία από γλυκές νότες...
11,50€
8,30€
250 γραμμάρια
Jarlsberg
- Γευστικές Σημειώσεις:0Σημαντική Σημείωση:Οι φωτογραφίες είναι όσο το δυνατόν πλησιέστερες στην πραγματική εικόνα του είδους, ωστόσο δεν μπορεί να είναι σε όλες τις περιπτώσεις οι πραγματικές και συνεπώς δεν πρέπει να λαμβάνονται υπόψιν ως χαρακτηριστικό του προϊόντος και επομένως κριτήριο...
7,80€
300 γραμμάρια
Le moulis trois lait Agour
Με την υπογραφή του δις βραβευμένου παραγωγού με το καλύτερο τυρί του κόσμου, το moulis είναι ένα μικρό γραβιεράκι που παρασκευάζεται με τρία γάλακτα, χαρίζοντας του τις οξύτητες του πρόβειου γάλακτος και την κρεμώδη γεύση του αγελαδινού. Πλουραλισμός σε όλο...
23,70€
16,60€
500 γραμμάρια
Manchego D.O.P. 12μηνων Ωρίμανσης
Από τις σπάνιες τυροκομίσεις Manchego που χαρακτηρίζεται από την εξτρά ωρίμανση των 15 μηνών και την μη παστερίωση του γάλακτος. Παραμένει ΠΟΠ με 100% πρόβειο γάλα της περιοχής La Mancha και έχει ένα πιο ισχυρό χαρακτήρα σε σχέση με τα...
5,80€
150 γραμμάρια
Manchego DOP 09-12M
5,80€
Manchego DOP 09-12M
Σε ιδανική μορφή για ένα πλατό τυριών και σε συσκευασία που κρατά αναλλοίωτο το μπουκέτο αρωμάτων ενός μαντσεγκο 12 μηνών ωρίμανσης.Γευστικές Σημειώσεις:Αρώματα κεχριμπαριού και κηρύθρας με μια πικάντικη επιγευσηΣημαντική Σημείωση:Οι φωτογραφίες είναι όσο το δυνατόν πλησιέστερες στην πραγματική εικόνα του...
5,80€
Ossau Iraty 12μηνης Ωρίμανσης
Πρόκειται για ένα τυρί όπου στον πλέον αναγνωρισμένο παγκόσμιο διαγωνισμό world cheese awards έχει διακριθεί δύο φορές ως το καλύτερο τυρί του κόσμου. Με γάλα νωπο, μη παστερειωμένο, 100% πρόβειο και μόνο από την φυλη manech, το ossau iraty του...
11,70€
200 γραμμάρια
Pecorino Di Pienza Gugusi Semi Stagionato
Αν και πεκορίνο, το pienza από την Τοσκάνη μικρή σχέση έχει με τα υπόλοιπα πεκορίνο της Ιταλίας. Δεν έχει πικάντικες νότες αλλά αρώματα κρέμας, βουτύρου και βελούδινες οξύτητες. Θα συνοδεύσει λιπαρά λευκά όπως ένα chardonnayΓευστικές Σημειώσεις:Βελούδινες οξύτητες και πληθωρικά αρώματα...
10,60€
200 γραμμάρια
San Pietro In Cera D' Api
Από το βραβευμένο τυροκομείο Perenzin από το οποίο παραδοσιακά επιλέγουμε τυριά, έρχεται ένα εξαιρετικό και σπάνιο τυρί. Το San Pietro κατά τη διάρκεια της ενός έτους ωρίμανσης κουράρεται με κηρήθρα μελιού δίνοντας έναν χαρακτήρα γλυκό και ταυτόχρονα πικάντικο. Ιδιαίτερα αρώματα...
11,00€
200 γραμμάρια
Sfogliato Al Balsamico
Ξεχωριστό τυρί με διάχυτο βαλσάμικο σε έναν ισορροπημένο συνδυασμόΓευστικές Σημειώσεις:Γλυκά αρώματα βαλσάμικου σε συνδυασμό με πικάντικες νότες.Σημαντική Σημείωση:Οι φωτογραφίες είναι όσο το δυνατόν πλησιέστερες στην πραγματική εικόνα του είδους, ωστόσο δεν μπορεί να είναι σε όλες τις περιπτώσεις οι πραγματικές...
10,80€
7,60€
200 γραμμάρια
Slob Ruby
- Γευστικές Σημειώσεις:Σημαντική Σημείωση:Οι φωτογραφίες είναι όσο το δυνατόν πλησιέστερες στην πραγματική εικόνα του είδους, ωστόσο δεν μπορεί να είναι σε όλες τις περιπτώσεις οι πραγματικές και συνεπώς δεν πρέπει να λαμβάνονται υπόψιν ως χαρακτηριστικό του προϊόντος και επομένως κριτήριο...
7,60€
250 γραμμάρια
Ubriaco Di Bufalla
Τυρί ωρίμανσης από 100% βουβαλίσιο γάλα που διακρίνεται για τα συμπυκνωμένα και πολύ προσιτά αρώματα. Ο μούστος από την ποικιλία Glera (πρώτη ύλη για τα prosecco), χαρίζει έναν αρωματικό χαρακτήρα και συνάμα μια ελκυστική εμφάνιση καθώς τα ημιαποξηραμένα στέμφυλα παραμένουν...
11,80€
9,44€
200 γραμμάρια